Gartenwerkstatt „Wilde Möhre“

Mein Angebot richtet sich an an alle, die Lust auf eigenes Obst und Gemüse haben und gerne auf Entdeckungsreise in der Natur gehen. Ein bisschen Wildnis gehört auch dazu.

Eigenes Gärtnern, das Erleben und Wahrnehmen von Natur im Jahreslauf mit allen Sinnen ist ein Grundbedürfnis von Kindern (und Erwachsenen). Für alle sollte dies möglich sein! Manche Kinder helfen im eigenen Familiengarten, einige pflegen vielleicht ein paar Kräutertöpfe auf dem Balkon, andere wiederum sind sehr vertraut mit und in der Natur. Die Gartenwerkstatt „Wilde Möhre“ nimmt alle mit und möchte jedem die Möglichkeit zum Gärtnern geben, sowie Naturerlebnisse und -begegnungen bieten.

Wie wächst eigentlich Rosenkohl? Warum kann man im Februar Erdbeeren kaufen? Wie lange braucht ein Kürbis bis er reif ist? Ist Haferwurz ein Getreide? Was braucht es für eine Packung Erbsen aus dem Kühlregal im Supermarkt? Und wovon „ernähren“ sich eigentlich Pflanzen?
Durch eigenes Gärtnern wird jedem die Herkunft und der Anbau unserer Lebensmittel bewusst.
Im lebendigen Garten werden Naturzusammenhänge erfahrbar. Gärtnerisches Tun führt zu einem anschaulichen und praktischen Auseinandersetzen mit Umweltfragen. Wache Sinne, wie genaues Hinsehen und – hören werden gebraucht. Interesse und Neugier an Pflanzen und Tieren wird geweckt. Die Vielfalt und Wandelbarkeit der Arbeiten im Schulgarten erlauben ein Erproben und Üben vielerlei Fähigkeiten: behutsames Gestalten, überlegtes Eingreifen, Achtung und Ehrfurcht vor dem was mit uns ist. Im Gartenbauunterricht können Grundkompetenzen wie Selbstständigkeit, Durchhaltevermögen, Willenskraft, Verantwortungsbewusstsein, Mut und soziales Miteinander ganz nebenbei gepflegt und geübt werden. Den Bedürfnissen und den Altersstufen entsprechend finden sich immer passende Aufgaben und Arbeiten.
Mit diesem Angebot möchte ich Naturerfahrungen und -erlebnisse ermöglichen, möchte begeistern, begleiten und unterstützen, Ideen und Impulse geben, Anbau und Wachstum von Obst und Gemüse erfahrbar machen. Wer also Lust auf eigenes Obst und Gemüse hat, Interesse an allerlei Flora und Fauna, gerne werkelt und draußen ist, sei von Herzen in die Gartenwerkstatt „Wilde Möhre“ eingeladen!

Angebote

Das Konzept der Gartenwerkstatt „Wilde Möhre“ ist ein Angebot für Schulen, Kindergärten oder andere Einrichtungen. Dabei kann es sich um ein einmaliges Angebot handeln, z. B. eine Projektwoche. Am meisten profitieren die Kinder jedoch von einer regelmäßigen und kontinuierlichen Gartenzeit (beispielsweise 1 x wöchentlich) über einen längeren Zeitraum.
Auf ihre Interessen und Wünsche stelle ich mich gerne ein. In einem Vorgespräch können wir gerne die Umsetzung in ihrer Einrichtung beraten und verschiedene Projekte planen.

Ich freue mich auf ein erdiges Schaffen mit ihnen!

Die Gartenwerkstatt „Wilde Möhre“ bietet:

  • Naturerfahrungen, -erlebnisse und -begegnungen im Jahreslauf
  • Anbau von Obst und Gemüse direkt vor der eigenen Schultür oder in unmittelbarer Nachbarschaft / in Stadtteilgärten
  • Bewußtsein für den Anbau und die Herkunft unserer Lebensmittel
  • Wertschätzung und Achtung unserer Lebensmittel
  • Planung und Anlegen von naturnahen Bereichen oder Beeten auf dem Schulgelände
  • Anzucht und Pflanzung von heimischen, regionalen Wildblumen
  • Ökologische Zusammenhänge & Naturkreisläufe werden begreifbar
  • Kennenlernen der heimischen Tier- und Pflanzenwelt
  • Wildkräuterkunde und -küche
  • Nutzung & Wirkung bestimmter Bäume, Heckenplanzen, Kräuter
  • Regionales Saatgut, Jungpflanzen (falls eine Anzucht in der Schule nicht möglich ist)
  • Vielfältige Arbeiten und Aufgaben je nach Bedürfnissen, Möglichkeiten und Interesse
  • Sensibilisierung für einen achtsamen und verantwortungsbewussten Umgang mit der Natur
  • Stärkung der Klassengemeinschaft / gemeinsames Miteinander
  • Fortwährendes Proben und Üben von Sozialkompetenzen wie Kooperation, Durchhaltevermögen, Vorausschauendes Handeln, Mut, Willenskarft,  Verantwortungsbewußtsein und Achtsamkeit
  • Gemeinsames Kochen und Zubereiten des geernteten Gemüses (falls es eine Schülerküche oder Feuerstelle gibt)
  • Erlernen handwerklicher Fertigkeiten
  • Informations- und Bildungsmaterial
  • Geschichten, Lieder und Spiele

Themen und Arbeiten im Jahreslauf

  • Planung / Mischkultur und Fruchtfolge
  • Obst- und (alte) Gemüsesorten, Getreide im Porträt
  • Anzucht von Gemüse im Klassenzimmer oder im Gewächshaus (gerne werden Jungpflanzen auch zur Verfügung gestellt)
  • Vorbereitung der Beete
  • Kompost umsetzen / ausbringen
  • Anbau von Gemüse, Obst und (Wild-) Blumen
  • Pflege der Pflanzen (Gießen, Jäten, Mulchen)
  • Bepflanzung von Töpfen, Kübeln und Balkonkästen
  • Naschen, kosten und ernten (z. B. Erdbeeren, Johannisbeeren, Radieschen, Erbsen, verschiedene Salate etc.)
  • Saatgut sammeln / sortieren
  • Gemeinsames Erntedankfest
  • Vorbereitung für die Winterpause: Gründüngung oder Laubdecke
  • Austrieb und Blüte von Laubbäumen im Frühling
  • Nadel- und Laubbäume erkennen und bestimmen
  • Wilde Frühlingskräuter – Zubereitung und Nutzen
  • Frühblüher
  • Vögel im Frühling / Vogeluhr / Vogelgesang
  • Tiere im Garten
  • Tiere und Pflanzen auf dem Schulhof
  • Probieren und Üben handwerklicher Fertigkeiten z. B. Weben, Flechten, Schnitzen
  • Wilde (Hecken-)Früchte und ihre Zubereitung
  • Färben mit Pflanzen
  • Blattfärbung / Laubfall
  • Zeit für Spiele und Rätsel
  • Schneiden von Gehölzen / Anlegen von Benjeshecken
  • Planung, Bauen, Befüllen von Hochbeeten / Anlegen von von Beeten
  • Stecklinge schneiden & vermehren
  • Kompost umsetzen
  • Theorie: Anbaumethoden, einzelne Gemüsesorten im Portrait
  • Pläne schmieden → Wünsche für die kommende Saison
  • Überwinterungsstrategien heimischer Tiere
  • Vögel im Winter / Vogelzug / Vogelfutter
  • Überdauerungs- und Speicherorgane bei Pflanzen – Knollen, Wurzelstock, Zwiebeln
  • Laubbäume im Winter – Kleine Knospenkunde
  • Kennenlernen verschiedener Nadelbäume
  • Spurensuche
  • Bauen eines Insektenhotels / Insekten im Winter
  • Binden von Adventsschmuck / Werkeln kleiner Geschenke
  • Rückblick, Reflexion und Evaluation

Copyright Fotos: Franziska Hoehl

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